자취생 간단 된장찌개 레시피 간단 요리 고깃집 된장찌개 따라잡기

 

 

안녕하세요:)

오늘은 제가 즐겨먹는 진짜 정말 간단한 된장찌개 레시피를 공유해드리려고 해요.

야채만 있어도 고깃집 된장찌개처럼 아주 맛있으니 따라해보세요!

 

 

< 준비물 >

양파 반개, 애호박 반개, 감자 작은것 2-3개,

된장, 쌈장, 다시다, 다진마늘 (+대파, 청양고추, 두부, 고춧가루)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

< 조리법 >

1. 양파 반개와 감자, 애호박을 먹기 좋은 크기로 썰어둡니다.

 

2. 물 500ml를 넣고 다시다가루 한스푼, 된장 두스푼, 쌈장 한스푼, 다진마늘 한스푼, 썰어둔 감자를 넣고 5분간 끓여줍니다. 매콤함을 추가하시려면 고춧가루 한스푼도 넣어주세요. (밥숟가락 기준)

3. 그 후 썰어둔 양파와 애호박을 넣고 5분 더 끓여준 뒤 대파와 청양고추와 두부를 넣고 졸여줍니다. 간을 보고 싱겁다면 국간장으로 간을 맞춰줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

끝! 너무 간단하죠?
저는 푹 끓여 먹는 게 좋아서 많이 졸였답니다. 그래서 싱겁지도 않고 제 입맛에 딱이었어요.
자취생들은 아무래도 재료 사는 것도 돈 아깝고 요리를 하는 것도 귀찮은데, 이건 정말 너무 간단해서 요리를 안 좋아하는 저도 자주 해먹는답니다.
꼭 꼭 드셔보세요!